美味しくて安全な給食を作るための調理員リーダー研修会 PartⅤの講義資料です。

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第1回　2026年 1月10日（土）
「学校給食の意義・役割」
【講師】田中 延子

※ダウンロード期間　1月5日（月）～１月11日（日）終了

第2回　2026年 1月12日 (月・祝）

「良好な関係を築くコミュニケーションの図り方」
【講師】 新名 史典 先生

※ダウンロード期間　１月6日（火）～１月13日（火）終了

第3回　2026年 １月17日（土）
「異物混入防止対策について」
【講師】佐藤 邦裕 先生

※ダウンロード期間　１月12日（月）～１月18日（日）

第4回　2026年 1月24日（土）
「学校給食における食物アレルギー対応について」
【講師】長谷川 実穂 先生

※ダウンロード期間　１月19日（月）～１月25日（日）

第5回　2026年 1月31日（土）
「栄養教諭は何を考えて献立作成をしているのか」
【講師】曾根 美由樹 先生

※ダウンロード期間　１月24日（土）～2月1日（日）