学校給食設備の新設および改築の際の助言を行っています。PFI方式導入等の際に検討委員として指導助言を行っています。
１ 学校給食共同調理場新設・改築に関する指導助言 ■新発田市 ■帯広市 ■小平市 ■氷見市 ■須坂市 ■松本市
２ 学校給食施設運営・モニタリング事業 ■須坂市 ■寒川町 ■松本市
３ 教育委員会等に対する衛生管理アドバイザリー事業 ■須坂市 ■寒川町 ■松本市 ■南箕輪村
４ 学校給食調理・衛生管理業務に関する指導助言
■法人 6社
５ プロポーザル、委員・実績 ■新発田市五十公野共同調理場プロポーザル（２０１２年） ■帯広市学校給食センター新調理場プロポーザル（２０１２年） ■川崎市学校給食センター整備等事業者選定審査委員（２０１４年） ■須坂市新学校給食センターPFIプロポーザル審査委員（２０１８年） ■氷見市学校給食センター審査委員（２０１８年） ■松本市新学校給食センタープロポーザル審査委員（２０２４年） 等
