日本の優れた学校給食制度を、積極的に海外へ発信しています。
国際会議・学会発表
日本の学校給食制度、食育について海外へ発信しています。日本の学校給食は、単なる食事の提供や栄養管理だけではなく、教育の観点からも関心が高く、注目されています。
写真上：学生栄養改善・学校給食研究会議（2014年11月15日-16日北京）、下：アジア栄養学会議（2015年5月15日 横浜）
海外からの学校給食視察・受け入れ
中国、韓国の農村部やアセアンの国々の多くは、子どもたちの栄養改善や学校給食の整備が喫緊の課題であり、学校給食制度を導入に向けて検討を重ねています。日本の優れた学校給食システムを参考にしたいという要望に応え、学校給食に関する視察の受け入れを行っています。
栄養教諭の海外派遣
世界の子どもたちに対して、日本の学校給食や食育について普及するための、栄養教諭等の海外派遣を検討します。