2019年度学校給食による食中毒発生状況画像

2019年度学校給食による食中毒発生状況

文部科学省の資料によると、学校給食において2019年度に発生した食中毒は、ヒスタ...

2020.07.10

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八潮市の学校給食における病原大腸菌食中毒について~なぜ、前日調理が行われたのだろうか~画像

八潮市の学校給食における病原大腸菌食中毒について~なぜ、前日調理が行われたのだろうか~

近年、学校給食の衛生管理レベルが向上しており、学校給食調理場における食中毒の発生...

2020.07.10

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北海道函館市立亀田中学校の学校給食において、154名がブドウ球菌(疑い)による食中毒を発症!!画像

北海道函館市立亀田中学校の学校給食において、154名がブドウ球菌(疑い)による食中毒を発症!!

2学期の給食が終わりに近づき、ホッとした頃に、学校給食による食中毒が発生しました...

2019.01.15

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速報!!宇都宮市西原小学校での学校給食により児童等200名がノロウイルス食中毒を発症画像

速報!!宇都宮市西原小学校での学校給食により児童等200名がノロウイルス食中毒を発症

ノロウイルスによる食中毒は、12月から3月の間に約8割発生しています。 しかし、...

2018.05.17

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