学校給食設備の新設および改築の際の助言を行っています。PFI方式導入等の際に検討委員として指導助言の他、衛生管理や食育のアドバイザリー事業も行っています。
１ 学校給食共同調理場新設・改築に関する指導助言
■新発田市 ■帯広市 ■小平市 ■氷見市 ■須坂市 ■松本市
２ 学校給食施設運営・モニタリング事業
■須坂市 ■寒川町 ■松本市
３ 教育委員会等に対する衛生管理アドバイザリー事業
■須坂市 ■寒川町 ■松本市 ■南箕輪村
４ 学校給食調理・衛生管理業務に関する指導助言
■法人 ６社
５ プロポーザル、委員・実績
■新発田市五十公野共同調理場プロポーザル（2012年）
■帯広市学校給食センター新調理場プロポーザル（2012年）
■川崎市学校給食センター整備等事業者選定審査委員（2014年）
■須坂市学校給食センターPFIプロポーザル審査委員（2018年）
■氷見市学校給食センター審査委員（2018年）
■松本市新学校給食センタープロポーザル審査委員（2024年） 等
