～目次～

１．学習指導要領における食育の推進
２．学校給食摂取基準
３．食中毒発生状況
１）学校給食で発生の多い食中毒原因物質（平成８～令和元年度）
２）年度別食中毒発生状況（平成８～令和元年度）
３）学校給食による食中毒発生状況等（平成26～令和元年度）
４．学校給食実施状況等
５．学校給食調理員数の推移（昭和＆平成）
６．関係法令