2025年12月26日に神奈川県の寒川学校給食センターにて、オフィス田中の白井ひで子食育アドバイザーを講師に食育教材作成講習会を行いました。
事前に寒川町の食に関する指導の全体計画を基に、どのような教材を作成したいか栄養教諭等から聞き取りをしました。持参した教材の見本を、栄養教諭の方々はとても熱心に見ていました。
「毎年４月に小学校1年生で給食についての授業をするので、給食当番の衛生管理の教材が欲しい。」「国語でも使用できる教材があるとよい。」など要望に沿った教材を数種類作成しました。
作成した教材を使用して、今後の寒川町での食に関する指導がさらに充実するとよいと思います。
オフィス田中では、様々な研修会をお受けしています。
ぜひ、ご相談ください。
教材作成のコツについて説明しました。 絵の具を使うのはみなさん久しぶりとのことでした。
事前に教材の見本を見て、作成する教材について検討しました。
５時間以上黙々と取り組みました。絵の具で色をぬることで、温かみのある教材ができました。