「”冷たい給食問題”から見えてきたもの」NHKの取材を受けました

神奈川県大磯町の中学校で給食の食べ残しが相次いでいた問題が関心を集めています。こ...

2017.10.05

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『KEWPIE食だより』の「教えて!延子せんせい」で「豆の浸漬について」解説しています

『KEWPIE食だより』が発行されました。「教えて!延子せんせい」のコーナーでは...

2017.10.05

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フランスで行われた味覚教育セミナーに本山が参加しました

最近、子どもたちにさまざまな味覚教育が行われています。そもそも味覚教育とはどのよ...

2017.09.08

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「昼食15分で食べられますか?」NHKの取材を受けました

中学校での昼食時間が短いことが、最近ネットを中心に話題になっています。 これを受...

2017.08.24

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フジテレビ『めざまし土曜日』の取材を受けました

中学校における昼食時間が短いという問題について、弊社の田中延子がフジテレビの取材...

2017.08.24

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『KEWPIE食だより』の「教えて!延子せんせい」で「もやしの扱い方」について解説しています

『KEWPIE食だより』が発行されました。給食の悩みや疑問を解決する「教えて!延...

2017.07.19

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弊社が企画・コーディネートした「学校給食の調理従事者スキルアップ講習会」が開催されます!

参加ご希望の方は、「下記申込み&問い合わせ先」にお申し込みください。 ■日時:9...

2017.06.20

プロデュース

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千葉県栄養教諭・学校栄養職員の研修会において、学校給食の衛生管理について講演を行いました

千葉県栄養教諭・学校栄養職員を対象とした研修会において、学校給食の衛生管理につい...

2017.05.22

講演・研修

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小学校給食の学校栄養士(学校栄養職員)、給食管理員、給食調理員を対象とした衛生管理研修において講演を行いました

小学校給食の学校栄養士(学校栄養職員)、給食管理員、給食調理員を対象とした衛生管...

2017.05.22

講演・研修

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