2017年9月25日、公益財団法人国際開発救援財団（FIDR）の招聘により、カンボジア教育省の担当官が来日し、田中延子（京都府立大学和食文化研究センター客員教授、淑徳大学看護栄養学部客員教授、株式会社オフィス田中代表取締役）及び弊社スタッフが同行して視察をサポートしました。

視察内容

6日間にわたって、東京都、埼玉県の小中学校、学校給食センター、学校給食歴史館、認定こども園、高校、大学、生産農家等を訪問しました。文部科学省では日本の健康教育、学校給食制度及び食に関する指導について説明を受けました。