“奈良の子どもは痩せ気味” 給食で健全発育を(NHKのニュースから)画像

“奈良の子どもは痩せ気味” 給食で健全発育を(NHKのニュースから)

学校保健統計調査から地域の課題を見つけ、学校における食育、教材としての給食づくり...

2022.12.08

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デリバリー弁当問題はなぜ起こったか?

『冷凍食品情報』が発行されました。「シリーズ学校給食」のコーナーでは、最近問題に...

2017.11.20

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「”冷たい給食問題”から見えてきたもの」NHKの取材を受けました

神奈川県大磯町の中学校で給食の食べ残しが相次いでいた問題が関心を集めています。こ...

2017.10.05

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『KEWPIE食だより』の「教えて!延子せんせい」で「豆の浸漬について」解説しています

『KEWPIE食だより』が発行されました。「教えて!延子せんせい」のコーナーでは...

2017.10.05

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「昼食15分で食べられますか?」NHKの取材を受けました

中学校での昼食時間が短いことが、最近ネットを中心に話題になっています。 これを受...

2017.08.24

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フジテレビ『めざまし土曜日』の取材を受けました

中学校における昼食時間が短いという問題について、弊社の田中延子がフジテレビの取材...

2017.08.24

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『KEWPIE食だより』の「教えて!延子せんせい」で「もやしの扱い方」について解説しています

『KEWPIE食だより』が発行されました。給食の悩みや疑問を解決する「教えて!延...

2017.07.19

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『KEWPIE食だより』の「教えて!延子せんせい」に中心温度の測り方について回答が掲載されています

『KEWPIE食だより』発行されました。給食の悩みや疑問を解決する「教えて!延子...

2016.07.12

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田植え体験をしました

2016年5月18日、弊社代表田中延子「人生初」となる田植え体験をしました。 公...

2016.05.30

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「日本の学校給食」本質を考える! 食育講演を行いました

2016年5月13日、公益財団法人東京都学校給食会において、講演を行いました。 ...

2016.05.20

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